La gastronomía peruana cuenta con una gran variedad de comidas con carne.
No es un secreto que el Perú es un país rico por su gastronomía, pues cuenta con una vasta cantidad de recetas con los ingredientes más ricos de las distintas regiones del país. Sin embargo, hay un ingrediente que casi nunca falta en las recetas de comidas peruanas y ese es la carne.
Esta proteína es usada en muchas recetas y en sus distintas variedades: carne molida, carne de res, carne de cerdo, carne seca, entre otras. La carne es muy beneficiosa para la salud porque es una de las mejores fuentes de proteínas, es rica en vitaminas y minerales, brinda mucha energía y da beneficios en la salud ósea.
A pesar de los beneficios que nos puede brindar la carne, siempre hay que consumir este alimento con moderación y optar por cortes magros para reducir la ingesta de grasas saturadas. Se debe encontrar un equilibrio e incluir una variedad de fuentes de proteínas y una dieta rica en frutas, verduras y granos enteros.
Comidas peruanas con carne:
1. Lomo saltado
Es considerado uno de los platos emblema de la gastronomía peruana. El lomo saltado acompaña a las familias peruanas desde hace muchos años y es de los más agradables para compartir en casa. Este plato contiene carne, papa, verduras salteadas y arroz. Con los años, el lomo saltado ha evolucionado sin perder su esencia de la fusión cultural.
2. Olluquito con carne
Se trata de un plato popular de la gastronomía peruana. El olluquito con carne es un guiso que se prepara con uno de los tubérculos más antiguos del Perú: el olluco. Este alimento que por su forma parece una pequeña papa amarilla, cuenta con grandes beneficios para la salud. Por ejemplo, es una gran fuente de calcio, fósforo y complejo B. Su preparación no requiere de mucho tiempo. ¡Ponla a prueba y disfruta!
Ver receta aquí: https://www.ahorrarnuncafuetanbueno.com.pe/recetas/olluquito-de-carne/
3. Estofado de carne
El estofado de carne es una receta fácil, rica en proteínas y es del agrado de cientos de familias peruanas. Además, la receta incluye zanahorias, arvejas, papas y arroz. ¡Es muy nutritivo y rico para compartir con los seres queridos!
Ver receta aquí: https://www.ahorrarnuncafuetanbueno.com.pe/recetas/estofado-de-carne/
4.Spaghetti a la boloñesa
Traslada la comida italiana a tu mesa con la receta de spaghetti a la boloñesa. Este plato de origen italiano llegó a las mesas peruanas para deleitar a los paladares. Con el pasar de los años, la receta ha variado un poco, pero no pierde su esencia. Algo importante es que se prepara con carne molida, una de las variantes de la carne más fáciles de preparar.
5. Picante de carne
¿Existe una receta de comida peruana que ayude a ahorrar? Claro que sí. Se trata del picante de carne, un guiso popular peruano que es del agrado de muchos paladares. El picante de carne se caracteriza por ser de fácil preparación, no requiere muchos insumos, ya que estos son fáciles de encontrar, y lo mejor de todo es que te ayudan a ahorrar.
Ver receta aquí: https://www.ahorrarnuncafuetanbueno.com.pe/recetas/picante-de-carne/
Preguntas frecuentes de la preparación de comidas peruanas con carne:
¿Cuántas comidas peruanas con carne existen?
Existen un sinfín de recetas de comidas peruanas con carne que no alcanzan las páginas para terminar de enumerarlas. Sin embargo, en esta nota, te presentamos cinco de ellas que puedes poner a prueba para el menú de la semana.
¿Para cuántas personas alcanzan estas recetas de comidas peruanas con carne?
Las recetas de comidas peruanas con carne son muy variadas y alcanzarán para unas cuántas personas, dependiendo de la cantidad de ingredientes que se utilicen. Consulta cada receta y prepara en casa. La mayoría alcanza para mínimo cuatro personas.
¿Cuánto demora preparar estas recetas con carne?
Las recetas de comidas peruanas con carne son muy variadas y el tiempo de preparación dependerá del proceso de cada comida.
¿Qué te parecieron estas recetas de comidas peruanas con carne? Ponlas a prueba y comparte una foto en redes usando #AhorrarNuncaFueTanBueno. Cuéntanos cómo te quedaron y si les encantó a toda la familia.
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