Los panqueques son ese antojo dulce que todos necesitan por la mañana para iniciar su día.
Son producto de una masa ligera y dulce. Los panqueques son una buena opción para sorprender a un ser querido o a los amantes del dulce. Son un alimento rico y saludable que no requiere de mucho tiempo de preparación.
La receta de panqueques es muy variada, pero la más común es aquella que incluye avena, pues le aporta gran cantidad de nutrientes. Además, esta es la preferida por grandes y chicos porque se pueden decorar con frutas, helados y más. ¿No lo crees? Alista la cocina y sigue estos pasos para preparar unos deliciosos panqueques por las mañanas.
Ingredientes para preparar panqueques:
- 2 huevos
- 1 taza de harina
- 1 taza de leche
- 1 taza de avena
- 1 plátano maduro
- 1 cucharada de polvo de hornear
- ½ cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de sal
- Mantequilla
Paso a paso para preparar panqueques en casa:
Prepara unos deliciosos panqueques de avena en casa y sorprende a tus seres queridos.
1. Convierte la avena en harina
Se sabe que la avena tiene una consistencia grumosa y para que esto cambie, puedes moler la avena en una licuadora para que quede hecha harina. Esto hará que tus panqueques queden sólidos. Haz esto como primer paso de la receta de panqueques de avena.
2. Mezcla los ingredientes húmedos
En un bowl, aplasta el plátano maduro, agrega la leche, el huevo y bate todos los ingredientes hasta que queden completamente integrados.
3. Combina los ingredientes secos
En otro bowl, mezcla la avena previamente licuada, el polvo para hornear, la canela en polvo y la sal.
4. Une las mezclas
Añade la mezcla de ingredientes secos a los ingredientes húmedos y revuelve hasta que estén bien combinados. Seguido, deja reposar la mezcla durante unos cinco a diez minutos aproximadamente para que la avena absorba parte del líquido y la mezcla se espese un poco.
5. Cocina los panqueques de avena
Calienta una sartén grande a fuego medio y añade un cubito de mantequilla. Espera a que se derrita y luego vierte ¼ de taza de la mezcla en la sartén caliente por cada panqueque. Seguido, cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes se vean cocidos, luego voltea y cocina por el otro lado hasta que queden dorados. Realiza este proceso hasta que termines de cocinar toda la mezcla.
6. Sirve y disfruta
Cuando hayas terminado de cocinar todos tus panqueques de avena, sirve con tus acompañamientos favoritos: frutas picadas, miel, fudge y más. ¡Tú eliges!
¿Qué utensilios de cocina se utilizan para preparar pescado al vapor?
Para preparar pescado al vapor en casa se necesitan algunos utensilios como una olla grande, colador metálico, cuchara para remover, cuchillo, bowl, tabla de picar y platos para servir. Disfruta de este alimento con grandes beneficios para la salud desde la comodidad de tu hogar.
Preguntas frecuentes de la preparación de panqueques:
¿Con qué acompañamientos puedo disfrutar de unos ricos panqueques?
Los panqueques se pueden acompañar con frutas picadas, fudge, miel, yogurt, nueces y ¡más! El acompañamiento ideal es 100% tu elección. ¡Solo queda disfrutar!
¿Para cuántas personas alcanza esta receta de panqueques de avena?
Esta receta de panqueques alcanza para cuatro personas. Si deseas más porciones, duplica los ingredientes y ¡disfruta!
¿Cuánto demora preparar esta receta de panqueques de avena?
La receta de panqueques es muy fácil de preparar, pues no requiere mucho tiempo en la cocina y te tomará aproximadamente media hora. ¡Prepara y disfruta!
¿Qué te pareció esta receta de panqueques? Ponla a prueba y comparte una foto en redes usando #AhorrarNuncaFueTanBueno. Cuéntanos cómo te quedó y si le encantó a toda la familia.
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